食堂管理如何培养人才

大财主 受新冠疫情影响，当前市场环境对餐饮行业来并不友好。有业内人士断言，未来3到5年，整个行业环境依然不容乐观。因此，餐饮企业的当务之急不是寻求扩张，而是思考如何更好地生存。

MORE

泉州学校食堂承包|剩菜剩饭何去何从？

说到食堂，相信小伙伴们都不陌生。上大学的时候，我们几乎每天都在食堂吃饭，大学食堂的饭菜比较便宜。后来我们毕业的时候去了大企业工作，一般大企业都会有食堂。那么，这些学校食堂是怎么处理剩菜剩饭呢？泉州食堂承包带您了解一下。

大财主 MORE

福州食堂承包|如何打造特色菜

当今时代，互联网的飞速发展使得获取信息的成本越来越低，所以信息量也非常大。在海量的信息中，为了保证高效率，人们通常通过特定的条件过滤信息。对于福州食堂承包来说，既需要符合大众口味，也可以打造食堂的特色菜去吸引不同口味人群。那么，如何打造特色菜呢？

MORE

食堂承包应注重的三大管理措施

食堂承包，在学校、各企业事业单位、各施工现场等场所已经成为一种常见经营模式。如果食堂承包商在日常管理中不符合要求，不仅会影响用餐人员的健康，还会造成严重的食品安全事故。因此，对食堂承包商来说，食堂日常管理，是一项不可忽视的工作。那么食堂承包商应该注意哪些管理方面呢？让我们一起来看看。

MORE

工厂饭堂外包|企业如何监管挂靠承包商

很多工厂或企业都会将饭堂外包，但是企业负责人会有很多顾虑，比如，承包商如何保证工厂饭堂外包的食品安全，如何保证食品的质量，这是企业非常关心的。那么，企业如何监管工厂饭堂外包商呢？接下来，跟大家分享中膳金勺子的建议。

大财主 MORE

食堂管理如何做好消毒工作

疫情当下，人们防疫工作不止要求在公共场合佩戴口罩进行防护，消毒工作也是必不可少的，尤其是在食堂管理方面，若疏忽大意，会造成更加严峻的局面。那么，在食堂管理方面如何做好消毒防疫工作？应该注意哪些方面呢？

MORE

团餐服务如何实现个性化服务

在餐饮行业，个性化服务能帮助企业树立良好的品牌形象和抢占新的市场。福州中膳金勺子作为一个餐饮品牌，深知个性化服务是企业发展必不可少的内容。那么，团餐服务如何实现个性化服务？

MORE

学校食堂承包|全品类一站式食材采购是否真的有优势？

基本目前的市场环境，用户对一站式食材采购和全品类货源有更多需求，一站式食材采购和全品类货源不仅能帮助用户节省大部分时间去寻找不同产品供应商，直接一站式食材采购，做到更加快捷，而且采购量大的时候，供应商一般会有相对优惠，也能帮助节省成本。

大财主 MORE

团餐服务有哪些特征

当前不少企业在餐饮等方面进行相关福利投资，这一举动导致企业团餐餐食标准更高，餐饮服务商补贴更多。因此，企业团餐市场一直是团餐企业眼中的“香饽饽”，那么，团餐服务有哪些特点呢？

MORE

食堂承包如何实现多元化价值

随着消费时代的到来，用户对食堂承包的要求更加多样化。用户不再仅仅满足于食堂承包带来的基本价值，其背后的心理和精神需求占据了更多的分量。在目前的购买决策中，能否真正完成交易，取决于食堂承包是否给用户带来了足够的价值感。

大财主 MORE